Die zertifizierte Reinigungsanlage bei Lettl

Jetzt ist es schon gut ein Jahr in Betrieb, das neue Reinigungssystem. Es war eine etwas anstrengende Phase, das System im laufenden Betrieb auszuwechseln, aber alles ist seinerzeit gut über die Bühne gegangen. Gerade Tankzüge für den Lebensmitteltransport müssen die höchsten Anforderungen an die Hygiene erfüllen. Eine zertifizierte Reinigung ist dabei sozusagen die Grundlage für ein erfolgreiches Unternehmen in diesem Bereich.

Das sehen auch die anderen Firmen aus dem weiteren Umfeld so, die bei uns ihre Tanker reinigen lassen. Außen und natürlich innen läuft der Prozess wie am Schnürchen. Die Anlage zeichnet dabei alle wichtigen Parameter während des Betriebs auf und bringt sie in die Dokumentation ein. Umfang der Arbeiten, Zeitdauer, verwendete Reinigungsmittel – alles wird festgehalten und überprüfbar für den Kunden ausgedruckt.

Das “European Cleaning Document” gehört in die Unterlagen, die jeder Lebensmittel-Transporteur auf behördliche Anfrage vorlegen können muss. Die Zertifizierung erfolgt als ECD Zertifikat (EFTCO) oder ICC Zertifikat (ENFIT). Mit bestimmten weiteren Zertifikaten sind wir auch zertifiziert, die hohen Ansprüche zu erfüllen, die die strengen Speisegesetze anderer Religionen betreffen. Wieder andere Kunden haben ganz bestimmte Ansprüche an die zu verwendenden Reinigungsmittel oder den Ablauf. Wenn sich bei uns also Kunden einfinden, die spezielle Wünsche auch z.B. in Bezug auf den Umweltschutz haben, lässt sich das mit unserer Tankreinigungsanlage regeln.